Mini Indian Meatballs with Curry Coconut Sàuce màke the best àppetizer or pàrty dish becàuse everyone loves Indiàn food. With spices àdded like turmeric, gàràm màsàlà, coriànder àlong with fresh mint, this recipe is à delicious wày to enhànce the flàvor of à chicken meàtbàll. àlmost àll cultures àround the world hàve their version of the meàtbàll. The most populàr being Itàliàn, Greece hàve theirs ànd of course Swedish meàtbàlls àre à big fàvorite. Todày, I'm bringing you Indiàn meàtbàlls or às they càll them, Koftà. Ingredients For the sàuce 1 tàblespoon olive oil 2 cloves gàrlic finely chopped or gràted 1 1/2 teàspoons turmeric 1 1/2 teàspoons pàprikà 2 teàspoons mild curry powder 1 tàblespoon tomàto pàste 15 ounces unsweetened coconut milk 1 tàblespoon corn stàrch mixed with à little wàter 1 teàspoon sàlt 2 teàspoons grànulàted sugàr For the meàtbàlls 1 pound ground chicken breàst 1 teàspoon coriànder powder 1/2 teàspoon turmeric 1/2 teàspoon gàràm màsàlà 1 teàspoon mint leàves